🧩 Faire Briller Une Galette Des Rois

Vous voulez vous lancer dans la fabrication d'une galette des rois à la maison ? En moins de 10 minutes, nous vous indiquons comment réaliser une délicieuse galette frangipane Vous voulez vous lancer dans la fabrication d'une galette des rois à la maison ? En moins de 10 minutes, nous vous indiquons comment réaliser une délicieuse galette frangipane La galette des Rois maison, c'est assez simple si l'on utilise des pâtes feuilletées achetées dans le commerce ou chez votre boulanger. Voici la recette facile et rapide proposée par pour faire votre propre galette frangipane ou à la crème d'amandes selon vos goûts. Les ingrédients de la recette de la galette des rois maison Nous avons volontairement simplifié la recette de la galette des rois 2 pâtes feuilletées pur beurre si possible, Une frangipane ou une crème d'amandes cliquez sur les liens pour accéder à la recette, Un jaune d'oeuf et de l'eau. Il vous faudra du papier cuisson sulfurisé, un four, un couteau et un pinceau. Les étapes de la recette Mettre le four à préchauffer à 200°C, Dérouler une pâte feuilletée sur une plaque habillée de papier sulfurisé, Déposer une bonne couche de frangipane au moins 1cm de hauteur sur la pâte en prenant soin de laisser 2 cm sur les bords, Cacher la fève ou plusieurs fèves, Humecter les bords non recouverts de frangipane avec un peu d'eau pour que la deuxième pâte colle à la première, Poser la deuxième pâte feuilletée sur le dessus en veillant bien que la frangipane ne puisse pas sortir ne pas trop appuyer sur les bords car sinon le feuilletage aura du mal à se faire, Avec la pointe d'un couteau, dessiner des motifs sur la pâte du dessus croisillons, fleurs, etc. Mélanger le jaune d'oeuf et un peu d'eau dans un bol et badigeonner le dessus de la pâte pour lui donner un aspect doré à la cuisson. Cuire 30/35 minutes environ à mi-hauteur dans un four à chaleur tournante référez-vous à la notice de votre pâte feuilletée, n'hésitez pas à couvrir le dessus de votre galette de papier sulfurisé si le dessus vous parait trop cuire. Où cacher la fève sur la galette des Rois ? Quand vient le moment de cacher la fève avec de déposer la deuxième couche de pâte feuilletée, pensez à la déposer près du bord dans la frangipane. Si vous la déposez trop au vendre de la galette, la personne qui découpera celle-ci aura plus de chance de tomber dessus avec le couteau. Comment faire briller le dessus de la galette des rois ? Si l'oeuf permet de donner une jolie couleur dorée au-dessus de la galette des rois, il ne donne pas un effet brillant. Voici nos astuces pour un dessus de galette des rois qui brille. Le nappage 2 cuillères à soupe de confiture d'abricot diluées dans une cuillère à café d'eau. Faires chauffer à la casserole pour obtenir un sirop épais. Badigeonnez votre galette après cuisson. Le sirop de sucre 3 cuillères à coupe de sucre glace et 3 cuillères à soupe d'eau. Faites chauffer à feu doux et badigeonnez votre galette après cuisson. Oeuf et sucre glace mettez votre galette au four badigeonnée de jaune d'oeuf et saupoudrez de sucre glace 10 minutes avant la fin de la cuisson. L'Atelier Canourguais Produit bientôt disponible Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide Produit bientôt disponible Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Ces articles pourraient vous intéresser

Conseil pour faire briller une galette qui sort du four, badigeonnez-la encore chaude de sirop de sucre de canne (Canadou) à l’aide d’un

Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mercredi 29 janvier 2014 2017 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonsoir Marika contente que tu n'aie rien eu de mechantBonne nuit et à demain , bisou Retour en haut En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 30 janvier 2014 0901 Inscrit le 02/03/2006Messages 13 384 Bonjour Pauline et à toutesDe très belles choses que j'ai parcourues ce matin tôt...Avant tout BONNE FETE MARTINE ! bisou Une belle journée malgré le vent et la pluie...Daisy vous êtes à côté de la région de mes ancêtres Mons mon arrière arrière grand mère et presque toute ma famille de Belgique..bisou à Pauline qui met de très jolis paysagestrès bonne journéeC\Users\Helene\Pictures\helene Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 30 janvier 2014 0912 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonjour à tous hélène contente de te voir , Mons n'est pas loin de chez moi a peine +- 15 km peut-être moinsJe vous souhaite une bonne journée, bisou et à + Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 30 janvier 2014 1310 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 bonjour bonjour merci HELENE c est vraiment très beau ce que tu as mis DAISY je ne connais pas MONS j'ai visite une tres belle ville ancienne dont j'ai oublie le nom je crois qu'elle est à la frontiere car elle porte aussi bien le nom français et le nom belge bonne journee chez nous il pleut encore !! MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 30 janvier 2014 2021 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonne nuit à tous et à demain , bisou C'est peut-être Aulnois bel et Aulnoy fra Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le vendredi 31 janvier 2014 0830 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonjour à tous , ici il a bien gelé et il gel encoreBonne journée, bisou et à + Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le vendredi 31 janvier 2014 2019 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonne nuit et à demain , bisou Retour en haut En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le vendredi 31 janvier 2014 2118 Inscrit le 02/03/2006Messages 13 384 Bonsoir Daisy très belle façon de nous souhaiter bonne nuitce matin la neige en Provence du moins chez moi elle n'a pas tenumais c'était la surprise du jourbonne nuit Pauline, Daisy et Marika et à tousle site très lent aujourd'hui peu de monde...bon week endC\Users\Helene\Pictures\helene Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le samedi 1 février 2014 0844 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 J'arrive HéléneBonjour à toi , pauline , Marika et pour ceux qui passerons Bonne journée , bisou et à + Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le samedi 1 février 2014 1407 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 bonjour nous avons un grand soleil que c'est bon profitons en avant qu il ne reparte c'est si beau le soleil et tous ces petits oiseauxle mauvais temps m'a permis de faire avancer de la genealogie donc ce ne fut pas negatif car des le soleil venu je sors au jardinDAISY as tu beaucoup de neige? MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le samedi 1 février 2014 1956 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonne soirée et bonne nuitNon Marika pas de neige mais il pleut des cordes et une tempête a décorner les bœufs , bisou et à demain Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le dimanche 2 février 2014 1306 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le lundi 3 février 2014 0835 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonjour à tous , bonne journée de lundi , bisou et à + Retour en haut Pauline En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le lundi 3 février 2014 1158 Inscrit le 23/09/2006Messages 9 443 Merci Daisy,Marika,Françoised'ètre lè bisou recherche Cantal s/s déplacement Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le lundi 3 février 2014 1402 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 bisou bisou non non DAISY c'est un nom composé c'est pas aulnoybonjour bonjour de bien belles crepes nous hier avons mangé une dernière galette des rois délicieuse pas encore de beau soleil mais pas de pluie les fèves et les petits pois sortent au potager !!bon café et bonne journée !! MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le lundi 3 février 2014 1407 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 Miel et abeilles dans la Provence d’hier Essaim naturel. Montfavet Vaucluse.Essaim naturel. Montfavet Vaucluse.L’abeille est connue en Provence depuis l’Antiquité et nos ancêtres ont, dès cette époque, profité des bienfaits du miel en en faisant une importante du sucre sur les tables françaises au XVIIIe siècle a pourtant contribué à une nette décrue de la consommation de miel sous nos latitudes. Importé d’Amérique du Sud et particulièrement prisé de la bourgeoisie, le sucre s’est progressivement imposé dans l’alimentation de nos ancêtres au détriment du en 1810, un blocus continental imposé par Napoléon dont le but est l’isolement du Royaume-Uni suspend le commerce colonial maritime et donc l’arrivée de sucre. La conséquence n’en est pourtant pas le retour du miel en grâce, mais le développement d’autres substances, dont le sucre de betterave qui est produit en France contraire, durant cette période, le prix du miel double, le rendant ainsi inaccessible à une large partie de la ruches et la récolte du mielLe moins que l’on puisse dire, c’est que les ruches sont peu entretenues dans la Provence de la première moitié du XIXe siècle. Les quelques propriétaires de ruches ne recherchent aucunement la productivité mais se contentent de récolter le miel lorsque le gâteaux est ruches sont ordinairement construites en planches de bois de sapin, quelques-unes seulement en existe deux méthodes pour récolter le miel on peut étouffer les abeilles avec de l’acide sulfureux vapeur de souffre ou bien en retournant la ruche et en écrasant la partie supérieure des gâteaux pour priver d’air les abeilles et les priver de toute issue. Cette méthode provoque la mort des abeilles et donne au propriétaire de substantiels revenus puisqu’il vend alors la totalité de sa rucher du curé de Meyreuil Bouches-du-Rhône.Le rucher du curé de Meyreuil Bouches-du-Rhône.Il existe fort heureusement des propriétaires de ruches provençales plus soucieux du bien-être de leurs abeilles. Le miel est, dans ces ruchers, recueilli sans étouffer les abeilles. Au mois de septembre et au point du jour, on force les abeilles à gagner le haut de leur ruche au moyen de fumées puis un homme qui se couvre les mains et le visage taille les gâteaux et les enlève tout en prenant soin de laisser suffisamment de miel pour permettre aux abeilles de subsister durant l’ types de mielon distingue trois qualités de miel •Le miel blanc », qui fait environ 17 % de la récolte ;•Le miel paillé » ou paillet », 33 % ;•le miel roux », 50 %.Pour obtenir ces types de miel, on jette les gâteaux de la ruche dans une trémie aussi appelée auge » ayant un double fond en bois percé de trous, ou avec de légers vides entre les planches qui le forment. on brise grossièrement les gâteaux et le miel qui coule naturellement est appelé miel blanc » ou miel vierge ». C’est un miel de première gâteaux sont ensuite brisés en menus morceaux. le miel ainsi récolté est nommé miel paillet » miel de deuxième qualité.Enfin, les gâteaux brisés sont déposés dans des coufins de spart – comme pour le détritage des olives. on les presse et la récolte produit du miel roux », de troisième du mielPlus le miel est vierge première qualité, plus il est onéreux. En temps normal entre 1800 et 1850 environ, le miel blanc se vend entre 75 et 87,50 francs les 100 kilos, le miel paillet entre 65 et 75 francs et le miel roux entre 45 et 60 sûr, on produit aussi de la cire, récoltée dans la ruche. Celle-ci se vend entre 300 et 375 francs les 100 gâteaux peuvent se vendre aux fabricants de cire qui font eux-mêmes les manipulations nécessaires pour en extraire et séparer les du mielFoire aux miels Avignon.Foire aux miels Avignon.Les ruches des Bouches-du-Rhône fournissent annuellement de 350 à 400 quintaux de matière brute, soit un total annuel de 1&8239;500 à 1&8239;600 ruches désabeillées » tous les ans. En 1825, sur un total de 6&8239;400 ruches des Bouches-Rhône, on en dénombre 1&8239;400 dans l’arrondissement de Marseille, 3&8239;200 dans celui d’Aix et 1&8239;800 dans celui d’ récolte ordinaire est de l’ordre de 12&8239;800 kg de miel, soit un chiffre d’affaires de 8&8239;220 francs à 65 cts le kg. Le marché de la cire représente lui, une production d’1,6 tonne soit un chiffre d’affaires de 5&8239;600 francs, en comptant le kilo à 3,50 F.Au total, le marché du miel dans les Bouches-du-Rhône représente à cette époque un chiffre annuel de 13&8239;820 bon substitut au sucre en période de criseLors de la Première Guerre mondiale, les problèmes d’approvisionnement en sucre se posent et de nombreuses personnes s’interrogent sur l’opportunité de se tourner vers le miel, dont la production a l’avantage d’être régionale. Un éditorialiste aixois plaide ainsi pour ce produit en 1916 Par son origine, le miel est un aliment digne des dieux. Il est distillé par les fleurs de nos prés et de nos champs dont il garde le parfum. Il est limpide et doré, chaud et savoureux, aromatique et subtil. Cependant, il n’altère pas le goût du thé, du café et des autres infusions auxquelles on l’a mélangé MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le lundi 3 février 2014 2225 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 bonne nuit generale ! MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut glaglassdu91 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mardi 4 février 2014 0902 Inscrit le 05/12/2006Messages 22 625 Un petit coucou à toute la fileJ'espère que vous allez bienBisousmon blog d'images Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mardi 4 février 2014 1005 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 .. à tous Marika merci pour ce cours sur les abeillesLe soleil brille brille brille , youpiePassez une bonne journée , bisou et à + Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mardi 4 février 2014 1044 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 bonjour tout le monde bonjour FRANCOISE nous allons comme tout le monde plus ou moins en hiver douleurs au maximun c'est penible et presque ts les joursça permets de faire couture et genealogie mais bon ce n 'est pas drole bravo DAISY gardes bien ton soleil ton père noel signature a la hotte vide depuis longtemps je crois MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mardi 4 février 2014 1058 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut Pauline En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mardi 4 février 2014 1142 Inscrit le 23/09/2006Messages 9 443 Merci Daisy,Marika,Françoised'entretenir si joliment la filebisou bisou bisou recherche Cantal s/s déplacement Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mardi 4 février 2014 2307 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 bonne nuit MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mercredi 5 février 2014 0831 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonjour à toutes , oui Marika je vais essayer de changer de signature mais pour l'instant pas beaucoup de temps je vais regarder ce que je peut mettre Bonne journée , bisou et à + Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mercredi 5 février 2014 1006 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 ah c'est bien si tu es occupee DAISY !encore une journée de pluie nous avons annule les choses prevues bonjour tout le monde !!! bisou il n y a pas urgence pour la signature c était juste que ça me faisais bizarreencore une journee de pluie le garage est trempee une tuile doit etre casseele jardin est impraticable ça devient tres penible on est pas habitué on a annulé nos rendez vous du coup la journee sera fort longue car il fait trop sombre pour faire de la couture !! MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mercredi 5 février 2014 1008 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 le petit livre qui retrace l’enfance des nés en 1950 », depuis le bébé emmailloté dans des langes avec épingles à nourrice, jusqu’aux années de collège, puis de lycée 1968, 18 ans, avec l’électrophone Teppaz, le journal Salut les copains » et les filles en dit, si vous êtes nés plus tard, vous saurez de quoi il retourne avec le feuilleton de la famille Duraton, Sheila, Pierre Bellemare, et le chanteur Antoine... qui refusait d’aller chez le coiffeur. Laughing Outre ces petits souvenirs d’adolescence l’auteur jette un regard rétrospectif sur l’ambiance de l’époque, les parties de boules entre pieds noirs et Algériens, bientôt menacées par les événements d’Algérie ».Le domicile familial s’enrichit de la machine à laver Finie la lessiveuse ! et des meubles en formica, du tube en néon, et de la 4 CV tant convoitée dans les milieux d’un inventaire froid ! Si le livre est clair, avec dates et photos, il prend vie avec les sobres commentaires de Jocelyne Fonlupt sur les classes sociales, le fossé qui se creuse entre ruraux et citadins, même si des liens étroits demeurent pour excursions, vacances MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mercredi 5 février 2014 1019 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mercredi 5 février 2014 2019 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonne nuit à tous et à demain , bisou Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mercredi 5 février 2014 2051 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 bonsoir DAISY bonsoir a tous MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le mercredi 5 février 2014 2053 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 SalernesCommune, France est une commune française située dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ses habitants sont les Salernois. Salernes est connu pour ses tomettes hexagonales et pour ses poteriesCité du Haut pays varois, ancien comptoir du sel sur la route de la transhumance, Salernes a su conjuguer l'eau, la terre, le feu et l'énergie de ses forêts profondes pour créer le matériau universel qui nous accompagne dans notre quotidien avec toutes les variétés de l'art et de la création la céramique. Présence durable et recherche permanente d'une imagination sans cesse renouvelée, la céramique de Salernes manie avec brio le paradoxe entre un présent inventif et une tradition respectée. Le coeur de village est toujours très animé, les commerces, terrasses des cafés, conversations dans les ruelles, cette ruche est vivante et regorge de quantité de verbe est haut en Provence, le soleil salutaire demande parfois un peu de repos près d'une fontaine, dans la fraîcheur de l'église romane de Saint-Pierre XIème siècle avec ses deux clochers, l'un marquant le temps de l'horloge, l'autre l'éternité de l'azur et de son timbre d'airain. Dominé par les vestiges du château féodal, le vieux village engourdi aux heures chaudes de l'après-midi s'anime le matin et le soir. MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut glaglassdu91 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 6 février 2014 0809 Inscrit le 05/12/2006Messages 22 625 Un petit coucou amicalmon blog d'images Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 6 février 2014 0824 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 à votre choixBonne journée , bon jeudi, bisou et à + Retour en haut Pauline En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 6 février 2014 1129 Inscrit le 23/09/2006Messages 9 443 à tour le moneFrançoise,Daisyje prends un un café en votre compagnieici sous un beau soleilbisou bisou recherche Cantal s/s déplacement Retour en haut Pauline En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 6 février 2014 1136 Inscrit le 23/09/2006Messages 9 443 recherche Cantal s/s déplacement Retour en haut En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 6 février 2014 1137 Inscrit le 02/03/2006Messages 13 384 bonjour Pauline et bonjour à toutesNous avons le soleil, mais les nuages se préparent dans le ciel, et demain la pluie de nouveaupas très bon pour les rhumatismes ce yoyo de la métoune bonne journée et bon appétit à toutesC\Users\Helene\Pictures\helene Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 6 février 2014 2020 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonne nuit à toutes, ici nous avons une tempête et de la pluie depuis ce matin j'espère que ça va se calmer, bisou et à demain Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le jeudi 6 février 2014 2030 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 J'ai essayais de changer ma signature et je n'ai pas su je regarderais une autre fois , bisou Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le vendredi 7 février 2014 0846 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 ...à tousLa tempête est encore de la partie et cette pluie qui n'arrête pas y en a marre , bisou et à + Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le vendredi 7 février 2014 2200 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 coucou tout le monde c'est vraiment tres beau tout ce que tu mets DAISYHELENE tu as raison les douleurs c'est pas top !merci d etre venue FRANCOISEarkblue">bisous à tous PAULINE et vous autresvieux port MARSEILLE MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le vendredi 7 février 2014 2203 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le samedi 8 février 2014 0831 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonjour , Marika, Pauline , Françoise, bonne journée ici c'est très grand vent et pluie battante Bisou et à + Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le samedi 8 février 2014 1202 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 bonjour a vous et bon w end !!encore du mauvais temps qui va balayer la FRANCE !!nous sortons un peu tout de meme mais c'est penible !!VISITE EN PROVENCE MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le samedi 8 février 2014 1206 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 Petite ville dans le Haut Var au sud des Gorges du Verdon. A voir en priorité à Barjols, la ville aux 42 fontaines les chutes du Real, les Vestiges des tanneries artisanales et la Fontaine Raynouard sur la grande place. Ne pas manquer la balade au Vallon des Carmes près de la ville. Fête des Tripettes à Barjols en hiver. MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le samedi 8 février 2014 1328 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 dans le Morbihan. Le département reste en vigilance Rouge Les pluies tombées dans la nuit de vendredi à samedi vont entraîner une nouvelle hausse des niveaux des cours d'eau, Oust, Blavet et maire de l'île de Sein, Jean-Pierre Kerloc'h, a décrit ce samedi un spectacle "dantesque" sur l'île, où s'est abattue un forte sac d'une tonne de sable emporté "comme un fétu de paille", la gare maritime a explosé, des paquets de mer "énormes". Les habitants ont assisté au déferlement de vagues de près de 12 mètres. "Du jamais vu sur l'île", selon un habitant."J'ai évacué une famille - une maman avec ses deux enfants - qui était en danger dans leur maison sur le môle, indique Jean-Pierre Kerloc'h, le maire de l'île. Il faut vous imaginer cette mer qui arrive par paquets, la mer qui pénètre dans la maison, la porte est complètement défoncée", a-t-il des deux gares maritimes de l'île, où vivent actuellement 150 habitants, est "inexploitable, défoncée", a-t-il également affirmé. Située au nord de Sein, elle a été "éclatée par un sac d'une tonne de sable placé pour la protéger, emporté comme un fétu de paille&8201;!" MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le dimanche 9 février 2014 1006 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 BONJOUR et bon DIMANCHE pour l instant c'est soleil et vent froid pour sortir on attendra que ça se rechauffej espère que tout le monde va bien bonne journée MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut glaglassdu91 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le dimanche 9 février 2014 1008 Inscrit le 05/12/2006Messages 22 625 Bonjour à tousPas très en forme ce jour, ça ira mieux demainBisousmon blog d'images Retour en haut Daisy a 15 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le dimanche 9 février 2014 1020 Inscrit le 27/07/2010Messages 3 005 Bonjour Marika et Françoise, je vais bien a part le vent depuis hier soir qui souffle a +- 50-60 kmhBonne journée , bisou et à + Retour en haut Pauline En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le dimanche 9 février 2014 1153 Inscrit le 23/09/2006Messages 9 443 recherche Cantal s/s déplacement Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le dimanche 9 février 2014 1543 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 bisou bisou reposes toi FRANCOISE ce temps nous deregle bonjour PAULINE et DAISY le soleil repart le vent est là j ai eu le temps de faire deux lessives donc c'est parfait à present repos mon dos est tres faché !! MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut marika83 En attendant échanges,Peinture,Paysages ...... Envoyé le dimanche 9 février 2014 1544 Inscrit le 06/03/2006Messages 21 479 Pittoresque – 1835 – Abel HUGO*FRANCE faiblesse des descendants de Charlemagne laissa morceler le royaume, et quand la couronne passa à une autre race, la Gaule démembrée se trouvait partagée en huit grandes souverainetés indépendantes, qui formaient ce qu’on peut réellement appeler la France féodale. Le duché de France, Le duché de Normandie, Le duché de Bretagne, Le duché d’Aquitaine, Le duché de Gascogne, Le duché de Bourgogne, Le comté de Toulouse, Enfin le comté de Flandre. Tous ces Etats principaux se subdivisaient en diverses DE FranceLorsque Hugues-le-Grand, chef de la race des Capétiens, fut, en 987, élu roi des Français, le duché de France comprenait seulement la Picardie, l’Ile-de-France proprement dite et l’ duché devint alors le royaume de France, et le nom de France fut employé à la place de celui de Gaule, pour désigner la totalité des pays tant ceux d’abord soumis aux rois des Français que ceux qui reconnaissaient dès lors leur suzeraineté et qui furent réunis par la suite au domaine royaume d’agrandit de siècle en siècle, les rois de France ne négligèrent aucune occasion légitime ou opportune d’agrandir leurs Etats. Le tableau suivant indique la date et les causes de ces accroissements successifs. – Nous avons adopté pour la date, l’époque de la réunion définitive des diverses provinces au domaine royal, car il est plusieurs de ces provinces qui, cédées, échangées ou données en apanage après une première réunion, ont été distraites du domaine royal et n’y sont rentrées de nouveau qu’après un laps de temps plus ou moins long. 1215 Vermandois et Thierache. – Parties de la Picardie réunies à la couronne par Philippe Nemosez. – Cédé à Saint-Louis par les vicomtes de Nîmes1259 Touraine. – Confisquée en 1203 par Philippe-Auguste. Réunie à la couronne par Champagne. – Devenue parti du domaine royal dès 1274, par le mariage de Philippe de Valois avec Jeanne de ... MOUTIER MIALLET MAFRAND LAMOURE 19 83 Indochine 59 28_ 43 75 15 63 MERLE BOREL BUISSON CHADENIER ROQUES BAUDOUX .... Retour en haut

11déc. 2021 - La réussite d’une galette des rois passe non seulement par le goût, mais également par le visuel. Pour mettre en appétit vos invités, n’hésitez pas à réaliser une jolie dorure ou un glaçage pour faire briller votre galette. Si vous pensez immédiatement au jaune d’œuf ou au lait à badigeonner sur la pâte feuilletée ou s

Cette technique n'est applicable qu'à des pâtisseries sucrées, à moins que vous n'y voyiez d'autres applications. Pour faire briller une galette des rois par exemple, il faut dès la sortie du four, la badigeonner au pinceau avec - soit tout simplement du sirop de sucre de canne... vous entendrez ce merveilleux grésillement et verrez apparaître un beau vernis sur la pâte. - soit faire bouillir 50 g d'eau mélangée à 50 g de sucre jusqu'à ce que le sucre soit entièrement fondu. Une fine couche au pinceau suffit...

Lesirop Le sucre glace Pour que votre galette des rois brille de mille feux, enchantant aussi bien pupilles que papilles, trois possibilités s'offrent à vous. Le nappage : la solution facile Si vous ne souhaitez pas vous encombrer d'une trop grande quantité de nappage, préférez de la confiture d'abricot fondue doucement dans une casserole.

La réussite d’une galette des rois passe non seulement par le goût, mais également par le visuel. Pour mettre en appétit vos invités, n’hésitez pas à réaliser une jolie dorure ou un glaçage pour faire briller votre galette. Si vous pensez immédiatement au jaune d’œuf ou au lait à badigeonner sur la pâte feuilletée ou sur la brioche avant la cuisson, d’autres solutions s’offrent à vous. Nappage, sirop, sucre glace, jaune d’œuf ou lait, voici toutes les techniques pour faire briller votre galette des rois et épater votre famille et vos amis ! SUR LE MÊME THÈME Le nappage c’est facile à utiliser La solution la plus facile et la plus rapide à réaliser est l’utilisation d’un nappage pour recouvrir votre galette des rois à sa sortie du four. Pour cela, diluez 2 c. à soupe de confiture d’abricots avec un peu d’eau environ 1 c. à café. Placez l’ensemble dans une casserole et faites chauffer à feu doux jusqu’à obtention d’une texture de sirop épais. Lorsque la cuisson de votre gâteau des rois est terminée, sortez-le du four. À l’aide d’un pinceau, recouvrez immédiatement le dessus votre galette de nappage à la confiture. Cette technique s’utilise aussi bien pour les galettes feuilletées à la frangipane que pour les galettes briochées. Le sirop pour un effet glossy ! Autre solution très facile et rapide pour faire briller votre jolie galette des rois le sirop de sucre. Pour réaliser ce sirop, il vous suffit de versez 3 c. à soupe bombées de sucre glace dans une casserole. Ajoutez 3 c. à soupe d’eau dans la casserole. Faites chauffer à feu doux pendant quelques minutes en remuant. Quand vous obtenez un sirop, retirez la casserole du feu. Lorsque la cuisson de votre gâteau des rois est terminée, sortez-le du four. À l’aide d’un pinceau, recouvrez délicatement toute sa surface d’une fine couche de sirop. Vous pouvez utiliser ce sirop pour une brioche ou une galette feuilletée. Effet glossy garanti ! Le sucre glace comme les pro de la pâtisserie ! Le sucre glace est très utilisé par les professionnels de la pâtisserie pour faire briller les galettes de rois. Pour faire comme eux, c’est très simple. Avant la cuisson, réalisez votre dorure habituelle à base de jaune d’œuf ou de lait. Enfournez votre galette. Dix minutes avant la fin du temps de cuisson, sortez la galette du four. Saupoudrez-la d’une généreuse couche de sucre glace. Enfournez à nouveau et poursuivez la cuisson. Vous obtiendrez une galette à l’effet vitrifié et la texture n’en sera que plus croquante. Vos invités vont adorer ! Mais attention, cette technique s’utilise uniquement pour les galettes feuilletées à la frangipane. L’œuf battu ou le lait pour sa galette des rois briochée Plus classiquement, pour réaliser la dorure de votre galette des rois briochée avant de l’enfourner, deux techniques sont possibles. Tout d’abord, vous pouvez battre légèrement un jaune d’œuf ou un œuf entier. À l’aide d’un pinceau, recouvrez toute la surface de votre brioche. Ensuite, vous pouvez tout simplement utiliser un peu de lait que vous étalerez également à l’aide d’un pinceau. Quelle que soit la technique que vous souhaitez utiliser, n’oubliez pas de dorer deux fois votre galette une première fois juste après le façonnage et une seconde fois après le temps de repos juste avant d’enfourner. Cela rendra votre galette encore plus brillante ! Faites votre choix parmi toutes les recettes de galette des rois pour célébrer l’Epiphanie en famille ou entre amis !

Dansun petit bol, mélangez de l’eau (ou du lait) avec du sucre glace, puis étalez une fine couche du liquide sur votre galette. Attention à

^{Je vous propose aujourd'hui une galette des rois de folie la galette des rois au praliné ! Pour moi c'est clairement la meilleure que j'ai mangé cette année. Je suis fan ! La recette en vidéo est ici galette des rois praliné en vidéo. Il s'agit d'une galette des rois garnie d'une crème de noisette et non pas crème d'amande car j'ai remplacé la poudre d'amande par de la poudre de noisette au praliné. Je vous conseille de préparer votre praliné maison. La galette aura plus de goût et sera moins sucré. Si vous n'avez pas le temps ou que vous avez la flemme ! et que vous utilisez du praliné tout fait celui-ci est très bon, je vous conseille de diviser la quantité de sucre de la crème par deux. Pour une galette des rois parfaite, suivez ici tous mes trucs et astuces Conseils pour une galette des rois parfaite. Pour la pâte feuilletée de votre galette des rois, vous avez 3 possibilités cliquez sur les liens bleus pour accéder aux recettes Une pâte feuilletée rapide prête en 5 minutes, si vous êtes pressé, c'est génial. Une pâte feuilletée simple elle montera de façon plus régulière que la pâte feuilletée rapide. Une pâte feuilletée inversée le top du top pour une galette bien croustillante. Pour cette galette, j'ai préparé une pâte feuilletée inversée. D'autres recettes de galettes des rois ? Galette des rois aux pommes Galette des rois au chocolat Galette des rois framboise pistache Galette des rois frangipane Retrouvez ici toutes mes recettes de galettes des rois. INFOS RECETTE Parts 8 Préparation 30 minutes sans la pâte feuilletée Cuisson 45 mn Total 1 h 15 mn INGRÉDIENTS POUR UNE GALETTE DES ROIS PRALINÉ DE 8 PERSONNES 2 pâtes feuilletées Je vous remets les liens vers mes différentes recettes j'ai choisi la pâte feuilletée inversée Pâte feuilletée rapide Pâte feuilletée simple Pâte feuilletée inversée Crème au praliné 60 g de sucre en poudre à diviser par 2 si vous utiliser un praliné du commerce 80 g de beurre pommade 50 g de poudre de noisettes 2 œufs 100 g de praliné la recette maison est ici praliné recette Pour la finition 1 jaune d'oeuf pour la dorure 20 ml d'eau 20 g de sucre en poudre La recette en vidéo est ici Pâte feuilletée Découpez 2 disques de pâte feuilletée de 24 cm de diamètre. Réservez-les au réfrigérateur le temps de préparer la suite. Je me suis servie d'un cercle ajustable comme emporte-pièce pour découper ma galette afin qu'elle soit bien ronde. Crème de noisette au praliné Fouettez ensemble le beurre bien mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les oeufs un par un, en fouettant après chaque ajout. Ajoutez ensuite la poudre de noisette. Le top, c'est de mixer les noisettes soi-même. Elles auront bien plus de goût. Ajoutez enfin le praliné et mélangez. Assemblage Placez le premier disque de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'un silpat. J'utilise une plaque perforée, c'est vraiment génial pour la cuisson des pâtes. Versez la crème au praliné sur la pâte feuilletée, en laissant 3 cm tout autour. N'oubliez pas la fève ! J'ai versé ma pâte avec une poche à douille, mais c'est juste pour le style ; En vrai on s'en fiche ! Avec un pinceau alimentaire, badigeonnez les bords de la pâte feuilletée avec de l'eau. Surtout pas avec du jaune d'oeuf ! Refermez avec le second disque de pâte feuilletée en appuyant sur les bords du bout des doigts. Toujours avec le pinceau, badigeonnez le dessus de la galette avec du jaune d'oeuf. Vous pouvez chiquetter les bords pour faire joli. Pour cela, appuyez sur les bords de la galette avec le dessous de la lame d'un couteau. Le top, c'est ensuite de laisser reposer la galette une nuit au frigo. Si vous n'avez pas le temps, laissez-la reposer aussi longtemps que possible. Le lendemain, préchauffez le four à 180°C, en cuisson traditionnelle si possible. Repassez une seconde couche de jaune d'oeuf et tracez les motifs de votre choix. Pour les motifs, n'hésitez pas à entailler la pâte sur 2 mm environ sans la transpercer. Creusez une cheminée au centre de la galette, afin de laisser s'échapper la vapeur pendant la cuisson. Encore une fois, je vous renvoie à tous mes trucs et astuces pour réussir sa galette. Enfournez 45 minutes. Sirop pour faire briller Préparez le sirop juste avant la fin de la cuisson. Pour cela, placez l'eau et le sucre dans une casserole et faites bouillir 3 petites minutes. Dès la sortie du four, badigeonnez la galette de sirop avec un pinceau de cuisine. C'est prêt ! Vous m'en direz des nouvelles ! Retrouvez ici toutes mes recettes de galettes des rois.} iVKm. 42 271 204 334 57 83 359 263 152