Lesélèves du lycée Friant au week-end gourmand du Chat Perché à Dole mercredi 9 octobre 2019 07:41. Déplacement pédagogique pour les BTS du lycée Friant au week-end gourmand du Chat perché > Lire la suite : Les BTS MHR du lycée Hyacinthe Friant en stage à l'étranger Les BTS MHR du lycée Hyacinthe Friant en stage à l'étranger lundi 7 octobre 2019 07:15. Les BTS
En seulement quatre années d’existence, le week-end gourmand du Chat perché est devenu, avec près de 40 000 visiteurs, le temps fort de l’agenda culturel et touristique dolois. La preuve par neuf avec le bilan chiffré de l’édition 2018, alors que revient dans nos assiettes l’événement, les 28 et 29 septembre. Dole et sa halle gourmande vues d’en haut. © Jean-Luc Petit Par Geoffroy MorhainPour DBM77Photos Créastiv, sauf mention contraire 38 000 personnes C’est le nombre de visiteurs venus à Dole durant la manifestation les 21, 22 et 23 septembre 2018. Parmi eux, la grande majorité provenait de la région 45,5 % du Jura et 50,1 % d’un autre département de la Bourgogne-Franche-Comté. Des visiteurs de tout âge 20,5 % de 18 à 30 ans, 25,2 % de 31 à 45 ans, 33,9 % de 46 à 65 ans, nouveaux pour plus de la moitié 55,7 %, et qui sont presque tous repartis avec le sourire 93,6 % de satisfaction. 4 500 pass dégustation L’intégralité des passes proposés à la vente a trouvé preneur, leur nombre étant limité afin de pouvoir garantir une prestation de qualité. Ces dégustations organisées en différents hauts lieux du patrimoine dolois ont mobilisé 27 restaurateurs, ainsi que 20 autres prestataires partenaires. Un chiffre auquel il faut ajouter quelque 292 pass Petits Gourmets. © Jérôme Genée 10 000 internautes C’est le nombre d’utilisateurs du site officiel de la manifestation durant le mois de septembre 2018, dont 81 % étaient de nouveaux visiteurs. Sur la même période, le compte Facebook du week-end gourmand a comptabilisé 2 669 abonnés, dont 62 % étaient âgés de 18 à 44 ans, pour plus de 70 000 personnes atteintes au total. 148 exposants À travers une quinzaine de villages éphémères, quelque 150 artisans et producteurs locaux ont pu partager avec le public leur savoir-faire et leur amour du terroir en proposant aux visiteurs de remplir leurs paniers avec leurs produits. © Créastiv © Créastiv 150 bénévoles Le week-end gourmand du Chat perché, c’est tout un pays qui travaille ensemble, une fourmilière de personnes investies par passion membres des chambres consulaires de la région, jeunes retraités, anciens et présents des services de la Ville, amoureux de patrimoine… Parmi ces bénévoles, on ne compte pas moins d’une centaine d’élèves du BTS Tourisme du lycée Nodier, qui vivent ainsi une expérience formatrice de gestion de projet événementiel surt le terrain. Sans oublier les élèves du BTS Design du lycée Duhamel qui planchent chaque année sur l’aménagement décoratif et paysager de la manifestation en imaginant et en fabricant des structures originales sur un thème donné. 800 convives aux banquets Grâce au concours du chef japonais de talent Junichi Iidadu restaurant IidaYa à Dole, 400 convives se sont pressés pour réserver une place au banquet japonais. De 11 h à 16 h, les parfums et le raffinement japonais étaient au rendez-vous démonstration d’ikébana composition florale, tambours traditionnels, dégustation de saké, cérémonie du thé. Junichi a su s’entourer des meilleurs pour en faire profiter les chanceux ! Par ailleurs, 400 convives ont pu goûter à la haute gastronomie en toute en convivialité grâce au banquet du Chat perché lrire p. 100 organisé à La Commanderie. Pour ce repas d’exception placé sous le thème Dole-Chalon-Osaka, les chefs dolois Romuald Fassenet et Joël Césari ont su s’entourer de pas moins de 15 cuisiniers, sommeliers et maîtres d’hôtel étoilés et Meilleurs ouvriers de France afin de proposer un menu perché » au sommet. © So Reportage 72 partenaires privés Le week-end gourmand du Chat perché trouve sa force grâce à des partenariats locaux constitués d’institutionnels, d’entreprises petites et grandes, et d’associations investies de la région. En 2018, plus de 70 partenaires ont accompagné l’événement avec l’objectif commun de mettre en valeur le terroir, les produits, les hommes, les savoir-faire et leur transmission. 31 spectacles Les différents villages gourmands ont bénéficié de la présence d’artistes et de spectacles vivants. Des spectacles à boire et à manger, donnés par les 11 groupes invités à la manifestation. Parmi eux, on peut citer les concerts gourmands à l’auditorium Karl Riepp dégustations de whisky japonais et de vin jaune accompagnées par des duos de musique classique ou encore la soirée C’Rock en chat animée par le groupe La Gargarousse sous le Chat’piteau. © Créastiv 50 rendez-vous Visites guidées, ateliers gourmands, animations de rue, balades à vélo… Une cinquantaine de rendez-vous ont été distillés dans le week-end. Parmi les nouveautés de l’édition 2018 les démonstrations/dégustations d’Emmanuel Chamouton chef de l’entreprise Tic Tac Toque sous le marché couvert, le village des Brasseurs rue des Arènes ou encore les masterclasses, notamment avec une initiation à la dégustation de vin dispensée par l’association Jura Franche-Comté. LeWeek-end Gourmand du Chat Perché fédère toute la filière des métiers de bouche autour d’une volonté commune ; celle de promouvoir les
© Jura Tourisme / Week-end du chat perché Notre sélection du week-end nous emmène à Dole, dans le Jura, pour l'édition 2021 du Week-end gourmand du Chat Perché. Patrick Franchini, président de cette manifestation gastronomique, nous la présente au micro de Marie Lévêque. Un reportage à écouter ci-dessous. Paragraphes Cette septième édition du Week-end gourmand du chat perché se déroule les 2 et 3 octobre à Dole, dans le Jura. personnes sont attendues pendant ces deux jours. L’entrée est gratuite et sur place plusieurs formules sont proposées, comme nous l’indique Patrick Franchini, président de l'association gourmande du Chat Perché. Nous mettons en vente 5000 pass dégustation. Ce pass est un véritable sésame, il permet de parcourir la ville à travers les cloîtres. Vous pouvez manger une entrée, un plat, un dessert, un fromage… Mais il y a aussi le pass petit clocher, le pass petit gourmet et les paniers pique-nique gourmand. » Cette année, la gastronomie alsacienne est invitée dans le Jura, comme nous l’explique Patrick Franchini Nous organisons un repas autour des mets alsaciens une rencontre, trois vignobles, avec l’Alsace, le Chablis, le Jura ». © Week-end Gourmand du Chat Perché Villages éphémères et spectacles On peut passer aussi par les villages éphémères, dont les noms sont tirés de l’œuvre de Marcel Aymé, et qui présentent plus de cent exposants. Et les familles pourront découvrir l’espace enfant, une nouveauté de cette édition. Il y a également des spectacles A boire et à manger, qui vont déambuler à travers toute la ville, avec des petites scènes de théâtre, mais toujours liées à la gourmandise. Des invités de choix Le parrain de cette édition est Pierre-Louis Tourneur, qui se balade à vélo dans toute la France à la rencontre des artisans, des beaux produits. L’ambassadrice officielle du week-end du Chat Perché est Dominique Loiseau. Et parmi les invités, on compte Guillaume Gomez, ancien chef des cuisines de l’Elysée et aujourd’hui représentant du président de la République pour les arts de la table au niveau national et international. © Week-end Gourmand du Chat Perché © Week-end Gourmand du Chat Perché © C. Ferrand WildRoad / Jura Tourisme La ville de Dole, dans le Jura
Aprèsun grand succès 2021 avec 45 000 visiteurs, le Week-end Gourmand du Chat Perché revient pour une 8ème édition, Vendredi 30 septembre, samedi 1 et dimanche 2 octobre 2022.
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Lignedes hirondelles : Week-end Gourmand du Chat Perché Gare SNCF Gare SNCF 39200 SAINT-CLAUDE. 03 84 45 34 24. Prices & Schedules. Base rate : 10€ - 70 € Brochures edited by Montagnes du Jura. Consult our brochure online. Présentation; Prices &

Organisé dans le cadre du forum des métiers de la fourche à la fourchette, le Week-end gourmand du chat perché est plus à destination des collégiens et lycéens, puisqu’il met place des ateliers vivants et interactifs. Cette journée éducative est axée sur la découverte des savoir-faire des métiers de la production à l’assiette, en passant par les arts de la table. Elle est à la fois lieu de rencontre entre professionnels et futurs étudiants et moment de partage convivial, enrichissant, où passion et savoir-faire se transmettent. Le GPPR, chef d’orchestre de cette journée, vous remercie d’ores et déjà de votre intérêt. Votre présence en tant qu’exposant renforce cette formidable vitrine des savoir-faire gourmands et du patrimoine agroalimentaire de Bourgogne-Franche-Comté auprès du jeune public. Autant d’ambassadeurs, de prescripteurs et, qui sait même, de futurs acteurs des productions de qualité que nous valorisons et des valeurs que nous partageons. Débutoctobre, pour les gourmets hardis que nous sommes, on ne ratera pas le Week-end gourmand du chat perché, réunissant tous les acteurs de la gastronomie franc-comtoise. Mais pour cela, il faudra revenir E.C. Toutes nos bonnes adresses dans la Vallée de l’Ognon. A Pesmes. Pour organiser vos visites et en savoir plus, rendez-vous par ici. Maison Royale, 16 Au Moulin des Ecorces, 14 Allée du Pont Roman, Dole, France Description Dans le Jura, au coeur de la Bourgogne Franche-Comté, venez flâner en famille ou entre amis à la rencontre des patrimoines et des saveurs !Au programme, flâneries et déambulations gourmandes dans le centre historique de Dole, animations culturelles et pour enfants, producteurs, artisans, artistes, barbecue, guinguette, ferme vivante, rencontre avec des Chefs étoilés et des Meilleurs Ouvriers de France. Tell your friends CONTACT RECENT FACEBOOK POSTS Timeline Photos Le weekendgourmandduchatperche c'est aussi et surtout la gastronomie Made in Jura ! wegcp wegcp19 doledujura jura weekendgourmandduchatperché gastronomie gastronomy madeinjura Timeline Photos weekendgourmandduchatperche était au festival 39 Août ! wegcp wegcp19 jura gastronomy weekendgourmandduchatperché diffusion Timeline Photos Le pass dégustation est un sésame gourmand, il vous ouvrira également les portes du patrimoine dolois ! Rendez-vous les 28 et 29 septembre à Dole ! wegcp wegcp19 doledujura jura weekendgourmand weekendgourmandduchatperché gastronomie gastronomy bfc bourgognefranchecomté Timeline Photos NOUVEAU ! La cancoillote du Chat Perché viendra cette année compléter la gamme des produits labellisés Week-end Gourmand du Chat Perché. Une recette au Vin Jaune concoctée par Fabrice Piguet maître cuisinier de France. wegcp wegcp19 doledujura jura bourgognefranchecomte gastronomy gastronomie cancoillotte cheese Timeline Photos Le Week-end Gourmand du Chat Perché c'est le meilleur de la Bourgogne et de la Franche-Comté ! wegcp wegcp19 doledujura bfc bourgognefranchecomte jura gastronomy gastronomie Timeline Photos Les métiers de bouche recrutent !Professionnels, enseignants, élèves et apprentis vous donnent rendez-vous le vendredi 27 septembre à La Commanderie pour le forum des métiers ! Venez échanger avec eux ! wegcp wegcp19 doledujura forum forumdesmetiers metiersdebouche restauration cfa formation bourgognefranchecomte Timeline Photos Patrimoine & gastronomie ! wegcp wegcp19 doledujura gastronomy gastronomie france bourgognefranchecomte Un mois tout juste avant la manifestation, le président de l'association Gourmande du Chat Perché Patrick Franchini et son vice-président Philippe Corotte étaient sur l'antenne de France Bleu Besançon ce matin pour l'émission Complices en cuisine ! Bonne écoute ! Timeline Photos Prenez de la hauteur avec le Pass Clocher ou faites plaisir aux plus jeunes avec le Pass Petit Gourmet, deux propositions complémentaires au fameux Pass Dégustation ! Renseignements et réservation sur notre site internet ou auprès de Dole Tourisme. wegcp wegcp19 gastronomy weekendgourmandduchatperché doledujura jura bfc doletourisme bourgognefranchecomte Timeline Photos Les pass dégustation vous ouvriront les portes du patrimoine gourmand de la région Bourgogne Franche-Comté ! Réservez vite les vôtres sur notre site internet ou auprès de Dole Tourisme ! weekendgourmandduchatperché wegcp wegcp19 doledujura jura gastronomie gastronomy bfc bourgognefranchecomte miam Weekend Gourmand du Chat Perché Visitez notre site ! Photos from Week-end Gourmand du Chat Perché's post C'est au programme ! L'édition 2019 du weekendgourmandduchatperche débutera dès vendredi avec les journées régionales du bien manger et le forum des métiers de bouches de 10h à 16h à commanderiedolexpo wegcp wegcp19 doledujura weekendgourmandduchatperche gastronomie gastronomy lacommanderie jura gppr Dole, France Quiz NEAR Week-end Gourmand du Chat Perché Other places that are popular right now
Weekend gourmand du chat perché. Date de début : 1 octobre 2021. Date de fin : 3 octobre 2021. Lieu: La Commanderie, Dole. Plus d'informations. Évènement. Organisé dans le cadre du forum des métiers de la fourche à la fourchette, le Week-end gourmand du chat perché est plus à destination des collégiens et lycéens, puisqu’il met place des ateliers vivants et interactifs.

Les organisateurs espèrent le maintien de la 6e édition, les 26 et 27 septembre à Dole. Par Benoit Ingelaere Publié le 10 Mai 20 à 1739 La convivialité, un ingrédient essentiel au succès rencontré depuis 2015 par le Week-End Gourmand du Chat Perché. ©archives Voix du Jura / B. IMême s’il faudra probablement adapter l’événement au contexte sanitaire, l’association Gourmande du Chat Perché dit sa détermination à renconduire en 2020 le rendez-vous proposé chaque année depuis 2015 à Dole à l’occasion de la fête de la gastronomie L’Association Gourmande du Chat Perché est entrée en résistance ! » Pauses gourmandesAvec le concours de la Bravandrille, l’association a pendant tout le mois d’avril mis en place des pauses gourmandes » pour les personnels des hôpitaux, des EHPAD, des polices nationale et municipale, de la gendarmerie, du SICTOM et des services techniques de la ville de avait aussi pour but de soutenir l’activité économique des restaurateurs et artisans des métiers de bouche, durement touchés par l’arrêt de l’activité fin août Philippe Corrotte et Patrick Franchini lors de la pause gourmande » offerte aux agents du centre technique municipal de Dole. ©Voix du Jura / B. IAprès ces moments difficiles, le président et le vice-président Patrick Franchini et Philippe Corrotte jugent essentiel d’aller également au devant de l’attente du public Cette crise a révélé des Français solidaires, proches de leur territoire et des acteurs qui les animent. Elle a renforcé les liens qui nous rattachent à notre terroir et ses producteurs locaux. Elle nous a montré à quel point la convivialité nous manquait, avec l’éloignement de nos proches, de nos amis et des festivités qui fondent notre identité . La 6e édition du Week-end Gourmand du Chat Perché est programmé les 26 et 27 septembre 2020. Le comité de pilotage de l’association, qui a entrepris de sonder les partenaires, s’accorde jusqu’à fin août pour arrêter une article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre Voix du Jura dans l’espace Mon Actu . En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l’actualité de vos villes et marques favorites.

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